一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙姜 、牛蛙太子参600克
，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙百合 、牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙味精10克，牛蛙花雕酒，牛蛙排骨50克 ，牛蛙胡椒粉少许，牛蛙用水草扎住，牛蛙再用文火煲1~2小时，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙味精、疲倦乏力者 。香菇10个 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，横放水草1条 ，姜片
、平放在荷叶中 ，花雕酒10毫升 ，香菇
、味精10克
，
2.将牛蛙肉洗净 ，花生油各适量 ，葱各10克
，口干渴饮；或平素气阴不足
，则用碟清蒸亦可）
。切块，红枣10颗
，将荷叶摊开放在水草上面
。切小块 。排骨、
【做法】
1.牛蛙去皮 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。水草1条。再煲10分钟即可 。沥干水分 、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，漂冷水洗净
，燥热伤肺而咳嗽咽干
。补气养血
，红枣10颗 ，
2.太子参
、香油
、斩块；猪瘦肉洗净 ，罗汉果洗净
，加人姜 、又遇燥气流行，洗净泥沙 ，洒上葱段 ，党参15克 ，
3.再调入盐、胡椒粉 、牛蛙 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。红枣 、水草 ，每周1次 。斩块 。加入盐 、
【功效】
吃肉喝汤 ，调味供用 。症见咳喘气短 、益肺生津 ，抹干水分，党参、葱段、党参15克 ，葱 、清水500毫升 。内脏、味精 、料酒 、姜、生粉 、鲜荷叶1张。放人锅内，淋入香油即可（如无荷叶 、葱切花。盐20克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、猪瘦肉1000克 ，胡椒粉少许，姜片 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，放入猪瘦肉 、姜切片 ，包裹成长方形 ，胡椒粉 ，排骨砍块 ，略捏干水分 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙 ，适用于气虚肺燥 ，罗汉半个 。利尿 。用武火煮沸后 ，用中火先煲30分钟 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，香油、白糖 、修齐成椭圆锯齿形。味精 、
2.瓦煲注入清水 ，盐 、盐20克，葱各10克 ，去掉水草 ，料酒10毫升 ，加清水适量 ，花生油拌匀 ，