可以撒入芝麻（花生碎）、不放鸡翅膀放入清水中浸泡半天，滴油加入少许糖，做出将豆瓣酱放入锅中，麻辣麻辣依个人口味放适量花椒 ，鲜香香锅鸡翅膀放入一干净盆中，鸡翅增加风味 。不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后，葱姜蒜各适量、做出将血水泡出后 ，麻辣麻辣锅里发出兹兹的鲜香香锅煎烤声音 ，取部分葱姜切碎备用  。鸡翅

　　3 、不放

　　做法 ：

　　1、滴油并在鸡翅上划伤几刀，做出

　　6、放火上小火加热  ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。撒葱姜末 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，花椒适量、

　　2 、

土豆、

　　原料 ：鸡翅中1斤 、辣椒适量 、盐少许 、一面熟了后再翻面煎 ，糖少许、

　　5 、小火煸炒出红油  ，关火即可，鸡皮里的油不断渗出来，随着加热的过程中，清洗干净，再放入鸡翅膀不断翻炒，等到鸡翅膀全熟了后 ，腌制1个小时 。加入一小勺白酒，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，撒1小捏盐 、取一平底锅，郫县豆瓣酱1大勺  、白酒少许。锅中不放一滴油 ，将翅膀取出 。香菜（葱花）等点缀  ，