5 、腻美是容鸡为了去除鸡爪那股子特有味道 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的爪蒸汁凤爪浮沫 。然后放入压力锅中蒸40分钟即可。出豉腐乳半块 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，八角一个、桂皮、
2、鸡爪清洗干净 ，
原料 ：鸡爪700克 、煮到鸡爪鼓起来为止，老抽和糖 ，
3 、
4 、腐乳都是有咸味的，蚝油1小勺 、豆豉1小勺、
做法：
1、
小贴士 ：
1 、水中加入八角 、加入少许豆豉 ，放入一个八角 ，糖1小勺 、你懂的 。腐乳用勺子压碎 ，腐乳汁1小勺 、所以一般口味的不需加盐了 ，然后捞出沥干 。
2、加入少许腐乳 ，
大料和适量姜片，白酒1小勺 。这是去除血沫和脏东西最好的方法。4 、豆豉 、煮好的鸡爪捞出 ，高压锅是蒸东西的神器 ，花椒和白酒 ，
3、鸡爪要在大火中煮10分钟，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。斩去脚趾尖，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，桂皮一块 、八角 、桂皮 、葱姜适量、锅里水烧热，加上后面的老抽和蚝油 ，