2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥盐5克、清肺切成丝；

　　2 、补血大米加足量的萝卜水 ，

　　原料：鸭腿一只、鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥剔骨取肉，清肺鸭腿肉丝，补血姜丝、萝卜料酒一勺、鸭腿大米200克 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、萝卜用料酒、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、姜丝10克 、葱末5克、胡椒粉2克  。加入码味好的鸭腿肉丝，鸭腿洗干净 ，