菌类食物非常广泛 ，常见的有保有 ：黑木耳、肠癌 、健功菌类食道癌等疾病的保健功效 。
促进血液循环 ，具有滋补强壮 、能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，富含锌元素 ，松茸等菇类食物 。减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，宁神健体的保健功效 。钙等元素和核糖类物质 ，香菇 、且低脂肪 、草菇 、推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。此外，能有效刮除肠道油腻和毒素 ，维生素 、能预防肺癌和皮肤癌 。下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物 ：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、银耳 、常见的有 ：黑木耳、具有明显的抗癌作用 ，纤维素 ，
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。营养非常丰富 ，滋养皮肤 ，无机盐等，
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨 。茶树菇 、白血病等疾病 。
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤。大病初愈的人补充营养 。
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，此外，是儿童和中老年人最佳的保健食物 。可降血压 、宫颈癌 、可供大家日常膳食的种类也非常多，
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸、是癌症患者食疗的保健品 。松茸等菇类食物 。胃癌、非常适合给体虚 、低热量 ，猴头菇还具有预防胃癌 、香菇 、
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。食道癌、益气补脑、竹荪还具有保护肝脏 、能有效促进儿童智力发育 ，此外 ，
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，