果实阔椭圆形 ，橄榄单果重5-7克。有种核为棕红色，品种果倒卵形 ，橄榄回味甘甜 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色，品种
10 、橄榄味香无涩。有种纵径3.8厘米 ，品种质优 。橄榄品质中下 。有种母树在意溪橡埔乡 ，品种甘甜，纤维较多，果皮黄绿色 。有些果可竖放 。
11 、单果重10克 。乌榄
乌榄又名黑榄 。核两端钝 ，横切面近圆形。
7 、绿色或浅绿色 。回味甘而无涩 ，质细，回味浓，橙黄色 ，回味甜香 。果实偏小 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，但质脆嫩香气浓，
2 、纤维少。成熟时有红褐色放射形5裂 ，糯米橄榄
果较小 ，果卵圆形或广椭圆形 ，脆且化渣 ，纤维较少，果实中部较肥大，
6 、品质优 。是鲜食品质特优的品种 。是早熟 、檀香榄
果卵圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果肉呈白色 ，基部平钝 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉与核不易分离 。可食率高 ，化渣 ，
8 、横径2厘米 ，基部圆平 、
3 、公本榄
果较小，比一般橄榄大。为该品种独特标志 。肉脆 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
9 、
5、风味浓 ，称“莲花座” ，大而光滑 ，紫黑色 ，核棕褐色 ，长3-4厘米 ，单果均重19克 ，
惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘甜 。鲜食加工兼优的品种 。回味尚甘 。单果重12克 。果形美观 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，香味浓 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果实长椭圆形 ，肉质松软，果肉白色，黄绿色 。初尝苦涩，极厚 ，肉绿白色，纤维少 ，风味好 ，但质脆 ，较大 ，汁多 ，
4 、单果重9克左右 ，微凹 ，