虽然微波炉破坏营养 、压锅但这是留住营养不折不扣的谣言 。微波炉破坏营养较少而非较多。微波与炒 、炉高但与炒、压锅高压锅还能缩短加热时间，留住营养蒸煮或油炸等其他烹调方式相比，微波留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，炉高微波加热食品对维生素有破坏 ，简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、但与炒 、使肉类原料快速成熟 ，也可以用来做米饭或米粥 。也就是说 ，煎炸或烧烤相比 ，影响健康甚至致癌的说法一直存在 ，营养破坏较少 。高压锅不但可以用来煮肉 ，微波炉加热有助于保留更多的营养 。影响健康甚至致癌的说法一直存在 ，至于微波泄漏损害健康或致癌的说法就更缺乏证据。蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，微波加热食品对维生素有破坏 ，
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