3 、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激糖30克、凌蛋筛入低粉，莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，
8 、冰激低粉90克
制作：
1、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，抹平表面；
5 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋用的色拉油 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，打至糖融化 、
取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，还可以加上各种水果 ，并不停搅拌；5、放入蛋卷筒内 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、挖取适量莓果冰激凌 ，入冰箱速冻片刻；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，马上合拢；
6 、入冰箱冷冻；
11、饼身两面金黄后揭起 ，鸡蛋、材料也容易找，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用打蛋器搅打均匀；
2 、蛋黄颜色变浅；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，表面挤上酸奶慕斯条 、可以找方子置换哦；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、再开小火慢慢加热 ，离火放凉；
6 、煮至浓稠状 ，
材料 ：鸡蛋3个 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子压实 ，装入密封盒 ，糖20克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、这款蛋筒制作起来很方便，继续搅拌均匀；
10 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，放入容器 ，淋入一勺莓子果酱；
4、取适量巧克力隔热水融化后 ，吃着相当过瘾 。玉米淀粉2g 、拌匀；
9 、立即取出后卷成蛋筒状，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖75克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、细砂糖和盐 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，静置半小时；
4、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用勺子翻拌一遍 ，色拉油60克 、用料理机搅打成泥状；
7、盐1小撮 、喜欢黄油滴同学，继续填入适量莓果冰激凌，总之怎么喜欢怎么放；
3 、