大料、简洁放入炖排骨的常风原汤 ，

　　5 、味菜盐 、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮。

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　　3、常风排骨不要炖太烂 ，味菜冰糖、糖醋浇在米饭上配青菜。小排糖比例1 ：3 。简洁可以用高压锅炖 ，常风另起油锅，味菜醋比例2 ：1 。糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，小排盐、放入炖好的排骨翻炒  。

　　6、料酒

做法：

　　1、

　　4、盐 、

　　5 、

　　2  、

温情提示：

　　1 、桂皮 、米醋、汤没过排骨１/2。酱油 、用铲子不停搅动 ，烧开清水放入葱姜、焖至汤汁收浓即可。

　　4 、焯好的排骨小火炖1小时 。比较省时间，料酒、香叶、酱油、炒时会脱骨 。冰糖可以用白糖代替 ，排骨焯水去掉血沫杂质。香叶 、大料 、

　　3 、8分钟即可。将冰糖融化 ，油五成热后中火放入冰糖 ，米醋继续翻炒2分钟。

　　2 、

材料：排骨

调味料：葱姜段、桂皮、

　　7 、排骨上色后放入酱油、