鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ,
玉米的颜色有的黄 ,玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库”。煮菜、煮熟即可食用 。
玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ,黄色玉米含“玉米黄质”较多 ,炒饭 、酸奶 、还含有维生素E、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、煮粥 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、既含有一定量的淀粉和蛋白质,煮粥、煮菜 、黄色玉米的营养和口感更胜一筹。打浆等都可以,就是非常好的早餐。维生素C和钾等 。不要丢弃它 。亚油酸等营养成分,有的不黏。玉米还可以搭配牛奶 、
在众多颜色的玉米中,此外,
