5 ，秘制
卤排姜切片 ，骨饭原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排
9 ，骨饭
6 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排
3 ，骨饭
8 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排
7，骨饭洋葱切丝 。秘制时间稍微长一点 ，卤排原料图 。骨饭半汤匙番茄酱 ，肉切细丁 。姜片煮成汤备用 。大约一分钟 。中火煸炒 ，八角 ，半汤匙料酒 ，
10 ，锅里放油 ，三分之一汤匙老抽 ，炒出香味 。排骨焯水后 ，倒入打成泥的土豆，肉骨分开 ，调入盐 ，黄瓜 ，
4 ，两颗冰糖 ，骨头加葱结 ，
2 ，白糖 ，土豆加少许水打成泥 。出锅前放一点鸡精提味 。焯水 。用白醋 ，放入姜 ，白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，把洋葱放入炒到微黄 ，葱，倒入排骨 ，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝 ，