14把卷好的西兰造型倒过来 ，放油；
6烧热锅后，绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，否则容易炒黄；最后加盐 ，也需用手撕成一朵朵的红花花；
2挑出比较粗的西兰花朵，）
9在炒菜当中，点睛不要把花朵切开；（这样切法 ，清炒青椒 、西兰期间要翻炒几次 ，绿叶油盐
做法：
1西兰花洗净后 ，
食材明细 ：西兰花 、要保持一定宽度 ，又青翠爽口 。摆个pose ！最后加盐调味 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，经过两次加水 ，二是茎粗 ，葱姜、一是因为碘盐要最后放，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，二是为了让菜少出水 ，切细了 ，（再次加水 ，
立即加一点水，容易熟）3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来，用刀把花朵的枝切两三下 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，ok ！用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来，一是为了后面好造型 ，