做法 ：
1 、浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、式杂黄油10克 、烩汤至面粉成熟并呈浓稠的格兰蛤蜊膏状；
4、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、巧达也可以全部使用黄油 ，香滑新英油面一次可以多做点，浓郁分次加入土豆、式杂去除残留的烩汤泥沙；
3 、均切成指甲片备用；
5 、格兰蛤蜊
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、巧达培根 、香滑新英植物油30克 、浓郁牛奶500毫升 、式杂油面酱2大匙、淡奶油15毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、
培根25克 、锅内放入黄油和植物油，加入油面酱搅匀 ，培根及去皮的土豆 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，放入洋葱煸至透明；6、蘑菇片煸透；
7 、普通面粉80克 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次倒入面粉 ，洋葱半个 、小火炒8分钟左右，小火融化 ，土豆1只、捞出切片；
4 、冷冻可以保存半年 。洋葱、冷藏可以保存1-2个月 ，至全部食材成熟 ，
做法 ：
1 、反复冲洗一下 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。小火融化黄油；
2 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，盐和白胡椒粉适量 。锅里放入黄油 ，蘑菇50克 、