2 、锦天姜泥混合 ,炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,鲜香其余食材切片备用。清脆将面粉和鸡蛋 ,法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天冷水调成面糊 ,姜泥适量 ,尾部壳留下 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
酱料:萝卜泥,放入冰箱冷藏15分钟 。
5、大虾醮取酱汁食用即可。
面衣材料 :低筋面粉100克 ,先将海虾背部去壳,生菜叶一片,放入锅中过油即可 。鸡蛋一个 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,
制作过程:
1、
油锅中放入适量油,食材 :海虾10只 ,鲜贝露或酱油一勺 ,莲藕半段 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、
3、
