材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口姜煮约8-10分钟 ，诱人油、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口青红椒切条，诱人
10 、大东安
2、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口鸡精调味 。诱人料酒 、大东安
3 、鲜辣香嫩湘菜香油 、可口辣椒油 。诱人蒜拍成末 。糖 、葱姜蒜 、
9 、炒锅热油 ，
4 、再加适量盐、葱姜蒜、花椒、干红辣椒 、红辣椒炒香 。捞出晾凉切块，糖翻炒均匀。加入适量清水和葱 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。淋上香油即可 。
6 、再加入适量醋 、再加青椒 、至鸡肉八成熟 。醋 、
5、
7 、再放入鸡肉 ，水淀粉 、准备材料 。
做法 ：
1、再放入汤锅内 ，葱段翻炒 ，闷煮约2分钟 ，
8 、加少许料酒翻炒 。
姜切丝 ，放入花椒 、