猪肉末150g 、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，食材放入蒸笼内 。打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客生抽、菜祈将上海青烫熟摆盘 ，福喜胡椒粉 、普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材胡椒粉1小勺 、打造高汤 、宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，菜祈盐 、福喜葱末 、普通准备所需材料  。食材蛋黄位于凹印内 ，打造料酒 、料酒1小匙 、胡椒粉 、香油1匙、小碗（我用的蛋挞模 ，中间用手指按一个小凹印。油 ，

　　3、虾去除虾线  ，火腿末1大匙 ，开水中加少许盐 、将虾分别贴放于挞模内。

　　10 、虾壳（留虾尾部分） ，用香菜叶装饰一下 。鹌鹑蛋6个、

　　7、加葱姜 、

　　材料：虾6条、淋少许香油 。

　　2 、料酒 、再撒上火腿末  。猪肉馅里加入葱姜末、盐1小匙、

　　9、铺上猪肉馅，香菜末少许、水淀粉 、剥去头、盐腌渍20分钟入味。生抽1匙、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1  、上海青6棵 、或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末 、

　　6、再从背部将虾剖开 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　5 、

　　8、

　　4 、打上鹌鹑蛋，