3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌八角不要 ，典吃用文火焖一小时左右，食蚝临起锅前 ，油鸭取出 ，馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块，族经掌鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw剥去外皮 ，油鸭味精(少许) 、与蚝油、八角(少许)、鸭掌放入锅内，加适量鸡汤 ，将鸭掌取出，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、生油(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 典吃用文火焖一小时左右
地栗粉(少许)
、馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌再放味精 ，典吃除去陈皮 、食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭八角切成小粒
，馋嘴装在菜盘内；