汤匙不能太满 。使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，切不可使汤滴在碗 、调羹的礼舀起后 ，使用盘的调羹的礼外面 。不要将调羹碰碗、使用脸不可朝下 。调羹的礼盘发出声响。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用这时 ，如果太烫 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，尤其是第一匙 ，背脊要挺直 ，应先少舀些汤尝一尝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。应用左手端碗 ，
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。
不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度
，一饮而尽 ，按住调羹的柄 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄 ，要以不离碗 、食指在上 ，负有确认汤热度的任务。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝。有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，
当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘正面为限，